煎炸蔬菜虾仁饼

煎炸蔬菜虾仁饼

材料：
虾仁8只(切粒)
花生罐头1罐
韭菜和豆芽(份量喜欢就多放)

粉浆：
面粉(过筛)150g
粘米粉(过筛)25g
玉米粉(过筛)25g
清水200ml
盐丶糖和胡椒粉酌量

做法:
1．虾仁腌些麻油丶胡椒粉丶花彫酒丶盐。

2．虾仁丶韭菜丶豆芽和花生连同粉浆一起拌勻。

3．用平底锅煎，放些油，用汤勺盛起面糊，放进热油中，煎炸至呈金黄色，即可。